WELKOM BIJ DE GENERATIETUIN WIERDEN
er informatie

Artemisia abrotanum 'Citrina'
Citroenalsem

Beschrijving


Het citroenkruid wordt tot 1 m hoog en heeft veerachtige grijsgroene bladeren met een citroengeur. Hij bloeit zelden in noordelijke klimaten – in zuidelijke streken krijgt het zomers gele bloemetjes. De plant is semi groenblijvend. In koude klimaten verliest het zijn bladeren in de winter en als de plant ouder wordt. Alsem houdt van een zonnige plaats en is  bestand tegen droogte. De plant komt oorspronkelijk uit Zuid Europa en delen van Azië.


Culinair


Je kunt het in kleine hoeveelheden gebruiken voor thee of door bijvoorbeeld salades. De smaak is erg bitter. Gebruik artemisia met mate.
Aromatisch: De insectwerende eigenschappen en de aangename geur van de blaadjes maken de plant heel geschikt voor reukzakjes en potpourri’s.
Oogsten
De bladeren worden gebruikt.


Geschiedenis


Alsem ‘Citrina’ komt oorspronkelijk uit Zuid Europa. Het Franse woord ‘garderobe’ verwijst naar de gewoonte dit kruid in zakjes te doen om kleding tegen insecten te beschermen (=garder). Er werd ook geloofd dat het tegen infecties beschermde en werd daarom ook in boeketjes gestopt.


Medicinaal


Thee van citroenkruid zou goed zijn voor de eetlust en spijsvertering. Het wordt ook voorgeschreven bij menstruatieproblemen. Citroenkruid stimuleert de baarmoeder en mag nooit aan zwangere vrouwen gegeven worden. Wetenschappelijk bewijs voor deze claims ontbreekt.